لمقادير:
- أربع باذنجانات متوسطة الحجم (يتراوح وزن كل منها بين الربع والنصف كيلوغرام).
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ليمونة كبيرة.
- 6 بصلا
ت خضر.
- حبتان او ثلاث من الطماطم أو طماطم روما.
- حبة من فلفلjalapeno الحار.
- 900 غرام من حليب جوز الهند المعلَّب العالي الجودة.
- ملح بحسب الرغبة.
- قليل من الفلفل الأسود المطحون
للمزيد
http://**************.com/*****ng/%D9...9%85%D8%A7.htm
لباذنجان المشوي مع الكريما
العرض العادي
