|
المقادير:-
-كوب بصل مقطع الى شرائح-معلقة صغيرة ثوم مدقوق - معلقتان طعام زبد -معلقتان صغيرتان كزبرة خضراء مفرومه - معلقتان صغيرتان كمون مطحون- ورقتان غار- قرن فلفل اخضر حار مقطع الى شرائح - لتر كريما جوز هند - نصف كيلو حبات طماطم - كوبان ماء- كوب بازيلا - معلقة طعام نعناع اخضر مفروم- فلفل اسود-ملح.
الطريقه:-
1-اسلقى الطماطم على النار حتى تنضج ثم اهريسيها بالمطحنه الكهربائيه.
2-قلبى البصل والثوم بالزبده او السمن حتى يذبلا ثم اضيفى التوابل وورق الغار والفلفل الحار واتركيه على النار دقيقتين.
3- اضيفى كريما جوز الهند الى الطماطم والبصل واتركيه على على النار تغلى ثم اضيفى البازيلا حتى تنضج ثم اضيفى الى الشوربه قليلا من السكر والفلفل الاسود والنعناع الاخضر.
4-قدمى الشوربة ساخنه.
|
الساعة الآن 10:32 AM.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
تاريخ التسجيل: 16 / 2 / 2008
المشاركات: 9,650
معدل التقييم: 
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
العرض العادي
