قال تعالى: "وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتاً ومن الشجر ومما يعرشون * ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون" (النحل 68-69).
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تركيب العسل
يحتوي عسل النحل على خمس وزنة تقريبا ماء كما يحتوى على البروتين وحوالي أربعة أخماسه كربوهيدرات ،كما يحتوي على مقادير من فيتامين "ب" المركب وفيتامين "ج" ومقادير من الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس والفسفور والكبريت.. وتبلغ نسبة السكريات في العسل من 75% إلى 80%، وهذه النسبة العلية هي التي تعطي العسل مذاقه الحلو ، وهناك عدة أنواع من السكر توجد في عسل النحل تبلغ نحو خمسة عشر نوعا
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وصفات عسل النحل لجمال البشرة
وقد تعددت استخدامات عسل النحل فلم يعد الأمر قاصراً على أكله أو التداوي به، فقد بدأت شركات التجميل في استخدامه في كثير من منتجاتها، وامتد الأمر إلى صالونات التجميل الراقية، حيث تستخدمه مع خلطات معينة، تحقيقاً للأهداف الجمالية التالية:
تنظيف الوجه:
ملعقة كبيرة من عسل + 2 ملعقة صغيرة لوز مطحون + نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ( يفرك بها الوجه ثم يغسل بالماء الدافئ ).
تلطيف البشرة:
ملعقة كبيرة من العسل + تفاحة مقشورة ومطحونة بالخلاط الكهربائي (توضع طبقة من هذا المزيج على الوجه ويترك 15 دقيقة ثم يغسل بالماء البارد).
ترطيب البشرة:
امزجي ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون افركي بهذا المزيج مرافق اليدين والأعقاب أو أي جزء جاف بالجسم ، واتركيه لمدة10 دقائق ثم اغسليه.
تنقية البشرة:
لمعالجة ظواهر حب الشباب البسيطة اخلطي نصف كوب من الماء الدافئ مع ربع ملعقة صغيرة من الملح، ضعي الخليط بواسطة قطنة على البقعة المصابة بالبثور، اضغطي عليها لبضع دقائق ، ثم ضعي فوقها العسل برفق، اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم اغسلي وجهك وجففيه بتأن.
أقنعة تجميلية:
يخلط العسل واللبن، وتدلك به اليدان فيزيد نعومتها وبياضها. يمكن استخدام عسل النحل مع ماء الورد كقناع للوجه، يترك لمدة ربع ساعة فيكسب الوجه طراوة وشباباً دائمين مع غسل الوجه بالماء فقط.
يمكن إعداد خليط مكون من نصف ملعقة عسل نحل + عصير خيار + بياض بيضة + ملعقة عصير نعناع + ملعقة زبادي. وهذا القناع لنضارة البشرة.
وباستخدام عسل النحل وعصير الخيار مرة كل أسبوع، مع تركه على الوجه نصف ساعة تمنح البشرة لوناً "أفتح" وهذا مع البشرة الجافة والعادية، وبالنسبة للدهنية يستخدم معه عصير البرتقال، ويترك 20 دقيقة، وذلك يعمل على تفتيت الدهون وتفتيح البشرة في آن واحد.
كذلك يمكن إعداد خلطة للتخلص من النمش والكلف، باستخدام عسل النحل مع الخل، وبإضافة قليل من الملح، بشرط المداومة عليها لفترة محدودة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ
فوائد العسل
العسل وماء الشعير لعلاج الإسهال: (عسل برسيم) المكونات: - عسل نحل: ملعقة كبيرة. - ماء شعير: مقدار مناسب.
التحضير والاستعمال: يحلى ماء الشعير بالعسل، ويشرب على جرعات متكررة.
مستحضر العسل والأعشاب المهدئ والمقاوم للأرق: (عسل بردقوش) المكونات: زهر بابونج( 2 ملعقة صغيرة) - أوراق نعناع (طازجة أو مجففة) 2 ملعقة صغيرة - عسل نحل: ملعقة كبيرة.
التحضير والاستعمال: جهز (منقوع) من كل من البابونخ والنعناع ثم يمزج الاثنان معاً ويحلى المزيج بعسل النحل, يؤخذ هذا الشراب مساءً.
مرهم طبيعى لعلاج الجروح والتقيحات: (عسل موالح) المكونات: دقيق درة أو قمح - عسل نحل.
التحضير والاستعمال: تجهز كمية مناسبة متساوية من الدقيق والعسل وبخلط الاثنان ببعضهما، ويستخدم هذا الخليط كدهان موضعى.
مستحضر للسعال المتكرر: (عسل اعشاب) المكونات: - عسل نحل: ملعقة كبيرة. - عصير ليمون: ملعقة كبيرة.
التحضير والاستعمال: يخلط العسل مع عصير الليمون، ويؤخذ من هذا الخليط على حسب الرغبة (يمكن زيادة كمية هذا المستحضر بشرط تساوى كمية العسل وعصير الليمون).
مستحضر للسعال الشديد: (عسل اعشاب) المكونات: - عسل نحل: ¼ فنجان. - عصير ليمون: ملعقة كبيرة. - جلسرين نقى: ملعقة كبيرة.
التحضير والاستعمال: تخلط المركبات ببعضها، ويحفظ الخليط فى زجاجة محكمة، ويؤخذ ملعقة كبيرة من الخليط كل ساعتين أو حسب الضرورة.
مستحضر لعلاج التهاب وألم الحلقعسل حبة البركة) المكونات: - عسل نحل: 2 ملعقة كبيرة. - جلسرين نقى: 2 ملعقة كبيرة. - عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة. - زنجبيل بودرة: ½ ملعقة كبيرة.
التحضير والاستعمال: توضع المكونات فى برطمان أو وعاء وتسخن فى وعاء آخر مملوء بالماء الساخن حتى يذوب العسل والجلسرين، ثم يرفع الوعاء بعيداً عن السخونة ويقلب الخليط جيداً, يؤخذ ملعقة كبيرة من هذا الخليط مساءً قبل النوم، ويستخدم دافئاً أو معادلاً لدرجة حرارة الغرفة.
مرهم عسل النحل لعلاج جروح الولادة: (عسل برسيم) لمساعدة التئام الشق الجراحى المعمول بمنطقة العجان لتسهيل الولادة (عملية التوسيع)، يمكن استخدام عسل النحل بمثابة مرهم لدهان منطقة الجرح حيث يؤدى إلى سرعة التئامه، وتخفيف الألم المنبعث منه، علاوة على تطهير مكان الجرح من الجراثيم، وامتصاص الإفرازات الناتجة عنه نظراً لخاصية العسل المميزة فى امتصاص الماء.
عسل النحل علاج لحرقان القلب عند الحوامل: (عسل حبة البركة) يعتبر عسل النحل علاجاً آمناً وبسيطاً لمقاومة الشكوى من حرقان القلب بمعنى الشكوى من انبعاث حرقان من فم المعدة و خلف الصدر عند الحوامل، وذلك لأن العسل يقاوم الحموضة الزائدة وينشط عملية الهضم. ويؤخذ منه لعلاج هذه الحالة مقدار ثلاث ملاعق يومياً بعد تناول الطعام.
لتخفيف السعال وخاصة الناتج عن التدخين: (عسل اعشاب) نقع فى لتر ماء مغلى مقدار 4 ملاعق من بذر الكتان لمدة 3 ساعات مع تغطية غطية الإناء، ثم يصفى الماء، ويضاف إليه عصير ليمونتين وملعقة من عسل النحل, يؤخذ ملعقة من هذا المستحضر عند نوبات السعال.
عسل النحل كمنشط جنسى: (عسل صحراوى) يحتوى عسل النحل على مواد لها علاقة بتنشيط الناحية الجنسية مثل: حمض الأسبارتيك، ونسبة قليلة من الهرمونات، وكمية من فيتامين (هـ). وفى الطب الشعبى الغربى، يقدم عسل النحل مع عشب حشيشة الدينار للعروسين بغرض تحقيق الثبات الجنسى ومقاومة التوتر، وهو ما يساعد عليه هذا العشب، بالإضافة لتنشيط الرغبة الجنسية وهو ما يساعد عليه عسل النحل, و يسمى هذا المشروب ببيرة العسل, وهو شراب غير مسكر نهائياً. ويحضر بنقع ملعقتين من حشيشة الدينار فى فنجان ماء مغلى لمدة 15 دقيقة ثم يصفى المنقوع ويحلى بملعقة من عسل النحل.
لبخة العسل لعلاج الخراريج: (عسل برسيم) لتخفيف الألم والتورم (الالتهاب) بمكان الدمل أو الخراج, يجهز خليط مكون من ملعقة كبيرة من عسل النحل وملعقة مماثلة من زيت كبد الحوت، ويوضع كمية من هذا الخليط على قطعة شاش معقم ويوضع الشاش فوق مكان الإصابة ويثبت بضمادة، وتستبدل اللبخة بأخرى كل 8 ساعات.
عسل النحل لعلاج للأرق: (عسل بلدى) يجهز برطمان زجاجى به ملء فنجان من عسل النحل، ويخلط بمقدار ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح, يحفظ هذا البرطمان فى غرفة النوم، ويؤخذ منه ملء ملعقة قبل النوم للتغلب على الأرق, ويمكن تكرار نفس الجرعة بعد مرور ساعة فى حالة استمرار الأرق.
لمقاومة أعراض الشيخوخة: (عسل صحراوى) مظاهر الشيخوخة (فى جميع الأعمار) بنسبة 1:1 أو أو2:1, ويستعمل 55-75 جراماً من تلك العجينة، حيث تحتوى على مادتى "مثيونين" و "كولين", ولهما فائدة عظيمة للجسم, حيث تزيدان استخراج الكوليسترول منه.
( *** ... الــعــســل ... *** )
رد: ( *** ... الــعــســل ... *** )
العرض العادي
